살아가는 이야기

아우가 서강대 평생교육원 "목조각 입문" 강좌를 개설하였습니다

관심이 있고 시간이 되시는 분들은 가을학기로 시작되는 목조각 입문에 도전해 보시길 바랍니다.

목조각 매력에 빠져 보세요~

서강대 평생교육원 홈페이지: https://scec.sogang.ac.kr/ht_ml/w_04ed/4000.php 

수강등록 및 수강료 납부기간 : 2016년 8월 8일(월) ~ 8월 26일(금)

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군산 맛집 영화원을 소개합니다.

영화시장 골목에 위치한 영화원은 물짜장이 유명하다는군요.

새로운 맛으로 한번쯤 도전해 볼만한 메뉴입니다.

영화 시장 골목에 위치한 영화원

장소도 좁지만 자리가 빌때까지 입장을 시키지 않습니다.

하여 사람이 나올때가지 기다립니다.

영화원의 명물 물짜장

새로움에 시도해보는 메뉴였습니다.

입구에 영화원이 있고 시장 안으로 다른 맛거리도 있네요

잡지에 소개된 내용 

집사람이 사온 레몬.

몇 개 먹으로고 산 수량이기에는 양이 많았다.

궁금해 하는 나의 생각과는 무관하게 저녁에 식구 모두에게 일이 주어진다.

집사람은 레몬을 물에 담근 후 씻어서 어느 정도의 두께로 썰고, 나머지 식구들은 자른 레몬에서 씨를 제거하는 것이다.

어떤 일이든 하다보면 요령이 생긴다.

불빛에 비추면 씨가 들어 있는 부분이 명확하게 구분이되므로, 우리는 이런 방식으로 씨를 골라냈다.

그 다음으로 이어지는 것은 레몬과 설탕을 적당히 섞어서 며칠을 지내며 설탕이 녹아들도록 한다.

그리고 통에 담아서 보관.

6개월정도 지나면 잘 녹아들어 맛있는 레몬 차를 밧볼 수 있으리라.